Qui se cache derrière Les Plumes ?
La Bourgogne est ma région de coeur : j’y suis née, j’y ai grandi et c’est tout naturellement que j’ai souhaité m’y installer définitivement en 2014, à l’approche de mes quarante ans, pour faire naître ce beau projet de chambres d’hôtes. J’ai toujours eu une vraie passion pour les voyages, la découverte des lieux, des personnes et de la gastronomie, des valeurs que je souhaite aujourd’hui partager à travers mon accueil.
Diplôme de tourisme en poche j’ai travaillé plus de 16 ans en agence de voyages à Lyon et Chalon Sur Saône. J’ai beaucoup aimé le contact avec la clientèle, le conseil et l’accompagnement dans les projets de chacun. Petit à petit, l’envie de créer des chambres d’hôtes s’est imposée comme une évidence : j’ai toujours aimé recevoir du monde à la maison, et je recherchais aussi davantage de souplesse pour ma vie de famille.
Je savais que je voulais me rapprocher du vignoble beaunois ; j’ai toujours apprécié les quatre saisons si marquées en Bourgogne : on y vit au rythme de la vigne et les paysages y sont magnifiques.
Après de nombreuses recherches, en 2014 le coup de coeur a été immédiat pour Gilly Lès Cîteaux et notre future maison. Le village historique, son château, le calme, la proximité de nombreux sites toutistiques, le jardin et sa jolie cour, les aménagements à imaginer je m’y voyais déjà !
Il a fallu beaucoup de motivation et une année complète de travaux pour donner vie au projet. J’ai également suivi plusieurs formations pour me préparer au mieux : oenologie, hygiène, anglais et permis d’exploitation. La motivation ne m’a jamais quittée.
Les Plumes sont nées et dès Nöel 2015 j’accueillais mes premiers clients.
Depuis, je reçois tous types de voyageurs : familles, couples , professionels … avec beaucoup d’échanges, de rires et surtout de très belles rencontres. Vous conseiller au mieux, partager mes bonnes adresses et mes coups de coeur fait partie de mon plaisir au quotidien.
Et l’aventure se poursuit : en 2026, un gîte ouvrira ses portes pour prolonger l’esprit d’accueil et de partage qui fait vivre la maison.
Patricia votre hôte aux Plumes
